Rezept – Leberwursttaler

Für ca. 40 Stück:

100 g grobe Haferflocken
100 g feine Haferflocken
150 g Hüttenkäse
100 g Leberwurst
6 EL Maiskeim- oder Olivenöl
1 Ei

Alle Zutaten zu einem nicht zu festen Teig verrühren, evtl. noch etwas Wasser oder Mehl zufügen.

Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Aus dem Teig kleine Kugeln formen, auf das Blech setzen und flach drücken. In den kalten Backofen stellen und bei 180°C (Umluft) 30 Minuten backen.

Die Leberwursttaler auf einem Kuchengitter erkalten lassen. In einer Keksdose aufbewahren. Die Leberwursttaler halten sich – falls Ihr Hund das gestattet – bis zu 3 Wochen.